Хмель Warrior 15,8-18,2% (США), 50 г Beervingem
Хмель Варриор
Общие характеристики:
Альфа: 15,8 - 18,2 %
Бета: 4,4 - 5,4 %
Назначение: горький
Аромат: травяной и цитрусовый.
Хмель играет очень важную роль в сложном процессе приготовления пива.
Прежде всего, он придаёт пиву необходимую горечь и способствует более сбалансированному вкусу.
Он сообщает напиткам огромную симфонию вкуса и аромата (цитрусовые, хвойные, травяные, землистые и прочие оттенки).
Также положительно сказывается на стойкости пены и является природным консервантом, предотвращающим порчу пива